Le Costa Rica est un pays de centre Amérique entre Panama au sud et Nicaragua au nord avec façades sur les deux océans atlantique (Mer des Caraïbes) et pacifique. La culture du café y a été implantée en 1779 via Cuba. Seule la culture de l'Arabica y est autorisée. L' appellation "Tarrazu" est une des plus réputée du café de Costa Rica.
Profil de tasse
Corsé, Acidulé
Origine
Amérique Centrale
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