L'or du Guatemala

Une fois que la "boule" est passée dans la machine de torréfaction, les grains sont déversés dans un « moulin » qui brasse les grains encore chauds.

La senteur est  puissante, entêtante , on se croirait, tel un lilliputien, dans les entrailles d’une machine à café. Ici c'est encore le Guatemala Platanillo (un café estampillé Rainforest), ne dirait-on pas de l’or en fusion prêt à être moulé en lingots ?