TOUS Fondants Bijoux - Torréfaction Noailles

Noël

Fondants Bijoux

50.5 €/Kg

Référence : 5130304

Nos fondants bijoux sont de petits bonbons de sucre qui évoquent des souvenirs d’enfance chez beaucoup d’entre nous. Fabriqués dans le même atelier depuis 1949 par le confiseur et chocolatier Gumuche, ces délices offrent une expérience gustative artisanale incomparable.

Le fondant est à la base un sirop constitué de sucre et de glucose, battu à grande vitesse pour obtenir une pâte blanche onctueuse, la pâte de fondant. Cette pâte est ensuite soigneusement travaillée, colorée et parfumée avant d'être coulée dans des empreintes d'amidon aux formes variées.

La dernière étape de leur fabrication est l’application d’un sirop de candi. Cette fine couche de sucre apporte un aspect cristallin et permet de maintenir le cœur du bonbon "fondant" durant de nombreux mois. Chaque bouchée vous transportera dans un univers de douceur et de nostalgie.

Caractéristiques produit

Type de produit : Bonbons de sucre fondants
Fabrication : Artisanale
Atelier : Gumuche, depuis 1949
Formats disponibles :
- Ballotin 125g
- Ballotin 250g
- Ballotin 375g
- Ballotin 500g
- Ballotin 750g
- Ballotin 1kg
Texture : Fondante et onctueuse
Conservation : Plusieurs mois grâce au sirop de candi

Conseils de conservation

Conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière pour préserver leur texture fondante et leur goût.

Suggestions de dégustation

Idéaux pour accompagner un café, un thé ou comme bonbon à grignoter tout au long de la journée. Ces fondants bijoux sont parfaits pour les petits moments de douceur.

Idée cadeau

Offrez un ballotin de nos fondants bijoux en cadeau pour faire plaisir à vos proches ou pour ajouter une touche sucrée à vos événements festifs.

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Redécouvrez les saveurs de votre enfance avec nos fondants bijoux, de délicieux bonbons de sucre fabriqués par Gumuche depuis 1949. Un goût inoubliable et une texture fondante à savourer !