Inde Malabar Moussoné

100% Arabica. Doux, acidulé, arôme délicat et plaisant.

Sa légère acidité s'harmonise avec sa  texture onctueuse  , dévoilant des nuances délicates évoquant des  notes terreuses et maltées  .

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ORIGINE 

Le café Malabar Moussonné est cultivé dans les montagnes, dans le sud de l'Inde, où le climat tropical et les sols riches offrent des conditions idéales pour la culture du café. Nos grains de café sont soigneusement sélectionnés à la main et récoltés à maturité pour garantir une qualité optimale.

PROCESSUS DE PRODUCTION

Ce qui rend le café Malabar Moussonné unique, c'est son processus de transformation naturelle sous l'influence des vents de mousson. Après la récolte, les grains de café sont exposés aux vents humides de la mousson pendant plusieurs semaines, ce qui leur confère un profil de saveur distinctif et complexe.

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Offrez-vous une expérience sensorielle inoubliable avec notre café Malabar Moussonné.