Il était une fois Noailles & Henry Blanc

Les boutiques Torréfaction Noailles se développent autour d’une certaine philosophie d’art de vivre ; préservant la qualité et les services d’une tradition toujours vivante aujourd’hui.

Les mêmes recettes de fabrications traditionnelles chères à nos aïeux ont fait de génération en génération la réputation de cette enseigne qui de nos jours n’est plus à démontrer :  Un ancrage familial, local et une modernité qui font de Torrefaction Noailles un précurseur dans plusieurs domaines. 

Noailles a su conserver et préserver son authenticité au fil du temps, novateur et précurseur pour son époque l’enseigne invente ce qu’on allait appeler bien plus tard les « coffee shop ». L’entreprise a surtout fait évoluer depuis les années 30 son concept en développant au sein de ses boutiques ses « Comptoirs dégustations » à la française, visant une clientèle soucieuse de consommer des produits naturels fabriqués comme jadis. Pour améliorer sans cesse le parcours et l’expérience client, les boutiques Noailles vous proposent de retirer vos commandes en boutique le click & Collect et vous livrent à vélo pour profiter de moments café et gourmands ou que vous soyez !

Le groupe Henry Blanc est fier de ses valeurs et de son héritage familial. En effet depuis 6 générations Henry Blanc vous propose l’excellence du café avec ses meilleurs crus en provenance du monde entier. Henry Blanc sélectionne depuis toujours ses cafés verts pures origines directement auprès de plantations de petits producteurs dont la renommée n’est plus à démontrer.

 

Sa torréfaction traditionnelle et artisanale, lente et d’intensité moyenne dite à « l’ancienne », dont lui seul connait le secret, optimise le meilleur du gout et la quintessence des arômes en 20 minutes ! Outre son activité économique, le groupe et ses enseignes Noailles sont plus que jamais impliqués dans la vie locale associative, culturelle et sportive de la région. Cet ancrage familial et local n’empêche toutefois pas la modernité.

En effet, précurseur depuis plus de 20 ans sur internet avec une présence en ligne avec son e-shop www.noailles.com. Torréfaction Noailles a toujours été visionnaire dans ces canaux de distribution à une époque où l’alimentaire était complètement absent de la toile. Alors qu’HENRY BLANC est destiné aux professionnels, cafés, hôtels et restaurants, TORREFACTION NOAILLES, marque vitrine du groupe, s’adresse plutôt aux particuliers.

Sa quête de développement permanente l’a conduit à élargir sa gamme en rachetant la marque VATEO implantée dans les Alpes Maritimes et désormais distribuée dans plusieurs régions. Passionné et soucieux de l’environnement depuis toujours et conscient que le marché du café était en pleine mutation, Henry Blanc entrepreneur visionnaire imaginait et lançait déjà il y a plus de 30 ans les dosettes expresso en papier !

Et comme HENRY BLANC ne fait jamais les choses à moitié, il n’hésite pas à créer sa gamme de production de capsules compatibles Nespresso ® se confrontant ainsi aux multinationales du secteur. Cependant, toujours fidèle à la dynamique écologique qui l’anime, cette capsule est entièrement SANS ALUMINIUM ! la capsule Henry Blanc est végétale, biodégradable et compostable. Une démarche éthique et green ainsi qu’une expérience d’achat tournée vers le client.

Sous l’impulsion de la famille Henry BLANC l’enseigne a su allier l’art et la manière dans la tradition et la modernité en offrant un très grand choix de produits confectionnés artisanalement par de petits producteurs.

Ainsi l’enseigne propose depuis bientôt 100 ans ses produits à déguster sur place ou à emporter dans un souci constant d’exigence et de qualité.

Véritable institution installée sur la Canebière depuis 3 générations, ce temple du « Café et du Sucré » propose aujourd’hui ses produits dans son réseau de boutiques implantées dans le grand sud de la France.

Noailles torréfie traditionnellement ses cafés et propose ses assemblages, ses meilleures origines et grands crus sélectionnés dans le monde entier. Cette maison de confiance a su conserver des liens forts avec les producteurs pour garantir la qualité de ses cafés. L’histoire du thé ayant toujours fasciné Henry Blanc il en est devenu un acteur incontournable. Aujourd’hui les thés Noailles se spécialisent dans les plus grandes origines provenant des meilleures plantations de petits producteurs des quatre coins du monde.

Noailles offre un choix infini de douceurs d’autrefois ! La réputation de ses chocolats n’est plus à faire, l’enseigne propose également des spécialités régionales, ainsi que des biscuits, bonbons, confiseries artisanales, toutes les variétés de miel et confitures à l’ancienne et plein d’autres surprises gourmandes à découvrir dans nos boutiques et sur le site www.noailles.com.

Vous l’aurez compris Noailles n’est pas simplement une marque ! Ce sont des lieux de convivialité à l’ambiance chaleureuse des années 30, dans un décor raffiné style Louisiane avec marquises à volutes et fer forgé, meubles à tiroir en bois peint à l’ancienne, boiseries pastel, service soigné et attentionné... Le charme suranné de l’enseigne séduit ; la fidélité des clients de plus en plus nombreux le prouve ; la recette étonnamment traditionnelle et contemporaine a un succès qui dépasse largement le cadre régional permettant ainsi à Torréfaction Noailles bientôt centenaire de poursuivre son développement en conservant avant tout les valeurs qui font la réussite de cette Maison de confiance.